CEPAGES
Decouvrez 33 cepages majeurs du monde entier : origines, aromes, structure, terroirs emblematiques et prestige mondial. Chaque fiche presente un profil detaille sur cinq criteres : intensite, aromes, tanins, acidite et prestige. Des cepages europeens classiques comme le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir ou le Chardonnay aux cepages autochtones comme le Koshu japonais, le Furmint hongrois ou l'Assyrtiko de Santorin, chaque variete est presentee avec sa description complete, bilingue francais-anglais.
VIGNOBLES DU MONDE
Un panorama complet des 17 plus grands vignobles mondiaux, de l'Espagne et la France a la Chine, l'Australie, le Bresil, le Japon et l'Inde. Pour chaque pays : superficie totale, top 10 des cepages les plus plantes avec pourcentages et surfaces en hectares. Source : OIV 2018.
CARTE INTERACTIVE
Une carte mondiale Leaflet affiche les cepages sur leur terroir d'origine et les grandes nations viticoles avec leur drapeaux. Appuyez sur un marqueur pour decouvrir le detail.
CLASSEMENT
Les 33 cepages classes par prestige mondial, avec une barre de score visuelle.
HISTOIRE
Six grandes periodes de l'histoire de la vigne et du vin : de l'Antiquite caucasienne aux vins naturels du XXIe siecle, en passant par le role de l'Eglise, la naissance des grands crus et la catastrophe du phylloxera.
QUIZ
Dix questions pour tester vos connaissances sur les cepages, leurs origines, leurs croisements et les vignobles du monde.
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