Eetbaar

Leer eetbare paddenstoelen vinden samen met culinair wildplukker, Edwin Florès en de Eetbaar app. Elke maand minimaal vijf paddenstoelen, in elk seizoen. Ontmoet je gids, Edwin Florès: “Welke paddenstoel ga ik zoeken? Waar ga ik deze paddenstoel vinden? Hoe determineer ik de betreffende paddenstoel? Als we het bos in gaan zullen we niet bij elke paddenstoel stil gaan staan en vragen: `Wat is dit?`… Je weet namelijk vooraf naar welke paddenstoelen je op zoek gaat. Ik ga jullie leren hoe je veil