ハゼログは、手網・手鍋・小型焙煎機で焙煎する人のためのロースト曲線記録アプリです。「うまく焼けた一回」を曲線ごと保存し、次回はその曲線と並走しながら再現を目指せます。
温度プローブは不要。投入温度・途中温度・1ハゼ・2ハゼ・煎り止めを大きなボタンでワンタップ記録すると、時間×温度のロースト曲線に自動で整理されます。温度計を持っていなくても、イベントの時系列とDTRだけで記録として成立します。
■ 前回と並走する「ゴースト曲線」
過去の焙煎を目標プロファイルに指定すると、焙煎中の画面に前回の曲線を薄く重ねて表示。実測と目標は凡例で区別され、現在との温度差と、次のイベント（1ハゼなど）までの残り時間が分かります。現在温度には「いつ測った値か」も併記します。
■ 主な機能
・ライブ焙煎記録（大型ボタン・誤タップ取り消し）
・中断しても続きから再開できる（通話や再起動で記録を失わない）
・記録の後編集（日時・投入量・焙煎後重量・焙煎度・イベントの時刻と温度）
・バックアップと復元（無料。機種変更でも持ち越せます）
・ロースト曲線とフェーズ帯（乾燥／メイラード／デベロップ）
・生豆マスタ（銘柄・産地・在庫を管理、焙煎で自動減算、銘柄ごとの焙煎回数）
・焙煎写真・環境メモ（室温・湿度・熱源・冷却）・フレーバータグ
・火力・ダンパー操作ログ
・ROR曲線とフェーズ比率の分析（Pro）
・バッチ比較ビュー（Pro）
・CSV／PDFレポート出力（Pro）
■ 静かで、あなたのものだけのアプリ
完全オフラインで動作し、記録と写真はすべて端末内にのみ保存されます。アカウント登録は不要。広告・通知・データ収集は一切ありません。
■ 料金
基本の記録・曲線表示・保存・バックアップ・写真・環境メモは無料で無制限に使えます。ゴースト曲線・分析・比較・エクスポートと4銘柄目以降の生豆管理は、買い切りのProで解放できます（サブスクリプションではありません）。
※ 本アプリは焙煎の記録・可視化ツールです。焙煎の結果を保証するものではありません。
